Dick kamen za oštrenje noževa 360/1000 predstavlja profesionalno rešenje za održavanje vrhunske oštrine kuhinjskih, mesarskih i ugostiteljskih noževa. Zahvaljujući dvostranoj konstrukciji, jedan kamen omogućava kompletan proces – od obnavljanja oštrice do njenog finog poliranja.

Narandžasta strana granulacije 360 namenjena je uklanjanju sitnih oštećenja, ispravljanju nepravilnosti i ponovnom formiranju oštrice. Nakon grubog brušenja koristi se bela strana granulacije 1000, koja služi za fino oštrenje, zaglađivanje i poliranje sečiva, čime se postiže izuzetna oštrina.

Pre upotrebe potrebno je potopiti kamen u vodu na 5 do 10 minuta, kako bi se obezbedili optimalni uslovi za brušenje i produžio vek trajanja kamena.

U kompletu se nalaze držač kamena koji obezbeđuje stabilnost tokom rada i vođica ugla oštrenja, koja pomaže da se održi pravilan ugao između noža i kamena. Na taj način postižu se profesionalni rezultati uz veću sigurnost i lakše rukovanje.

Ovaj kamen predstavlja odličan izbor za restorane, mesare, profesionalne kuhinje, ali i za sve korisnike koji žele da sami održavaju svoje noževe u savršenom stanju.

Karakteristike

• Tip proizvoda: kamen za oštrenje noževa
• Brend: Dick
• Granulacija: 360 / 1000
• Dvostrana konstrukcija
• Narandžasta strana za grubo brušenje
• Bela strana za fino oštrenje i poliranje
• Dimenzije: 20 × 5 × 2,5 cm
• Koristi se uz vodu
• Potopiti 5–10 minuta pre upotrebe
• Uključuje držač kamena
• Uključuje vođicu ugla oštrenja
• Profesionalna upotreba
• Proizveden u Nemačkoj

Upotreba

Pogodan za:

• Kuhinjske noževe
• Kuharske noževe
• Mesarske noževe
• Santoku noževe
• Noževe za otkoštavanje
• Profesionalne kuhinje
• Mesare
• Restorane
• Hotele
• Domaćinstva

Često postavljana pitanja (FAQ)

Za šta služe dve granulacije?

Granulacija 360 koristi se za grubo brušenje i obnavljanje oštećene oštrice, dok je granulacija 1000 namenjena finom oštrenju i završnom poliranju.

Da li kamen treba potopiti u vodu?

Da. Pre upotrebe preporučuje se potapanje u vodu u trajanju od 5 do 10 minuta.

Čemu služi vođica ugla?

Vođica pomaže da se tokom oštrenja održava pravilan ugao između noža i kamena, što omogućava ravnomerno i precizno oštrenje.

Da li je pogodan za profesionalnu upotrebu?

Da, namenjen je restoranima, hotelima, mesarama i svim profesionalnim kuhinjama, ali ga mogu koristiti i zahtevniji korisnici u domaćinstvu.