Noževi za seckalice

Noževi za seckalice su ključni dodatak za profesionalne kuhinje, pekare i restorane gde je precizna obrada povrća i drugih namirnica od suštinskog značaja. Naša ponuda obuhvata različite serije noževa, prilagođene seckalicama marke Fimar, a kompatibilne su i sa oko 80% seckalica drugih proizvođača koje koriste standardne noževe, uključujući popularnu Romanjolu.

E-serija noževa (E1, E2, E3, E4, E6, E8, E10) služi za sečenje na različite debljine, pri čemu slovo „E“ označava sečenje, a broj debljinu u milimetrima. Na primer, nož E2 seče na 2 mm.

D-serija noževa koristi se za sečenje na kocke, uvek u paru sa E-serijom. E-serija određuje debljinu, a D-serija formira kocke idealne veličine za profesionalnu pripremu hrane.

Z-serija noževa (Z3, Z4, Z7) namenjena je rendanju. Slovo „Z“ označava rendanje, a broj prečnik rendanja. Idealni su za brzo i efikasno pripremanje sastojaka za salate, garniture i specijalitete.

H-serija noževa (H4, H8, H10), poznata i kao „Žilijen“ noževi, koristi se za sečenje na štapiće recimo pomfrit, posebno za dekorativne ili uniformne oblike povrća i voća.

Prednosti naših noževa za seckalice:

• ✅ Precizno i uniformno sečenje, rendanje i oblikovanje

• ✅ Kompatibilni sa Fimar seckalicama i većinom Romanjola modela

• ✅ Dugotrajna profesionalna izrada

• ✅ Pogodni za restorane, pekare i ketering kuhinje

Za još bolju organizaciju kuhinje, pogledajte i našu ponudu mašina za obradu povrća i opremu za kafiće. Za više informacija o higijenskim standardima, preporučujemo HACCP smernice.

Investirajte u noževe za seckalice koji povećavaju efikasnost, kvalitet pripreme i dugotrajnost vaše opreme, uz pouzdanu podršku Bravo Gastro.