Nož za burek Pirge 23 cm

Nož za burek Pirge 23 cm predstavlja pouzdan izbor za sve profesionalce u ugostiteljstvu koji zahtevaju precizno, brzo i efikasno sečenje u svakodnevnom radu. Namenjen je za upotrebu u pekarama, restoranima, fast food objektima i kuhinjama gde je kvalitet alata presudan za brzinu i prezentaciju proizvoda.

Sečivo dužine 23 cm (20 cm po dijagonali) izrađeno je od visokokvalitetnog nemačkog čelika tvrdoće 54 ± 1 HRC, što garantuje dugotrajnu oštrinu, otpornost na habanje i pouzdan rad čak i pri intenzivnoj upotrebi. Zahvaljujući optimalnoj tvrdoći, nož zadržava oštrinu duže vreme i zahteva minimalno održavanje.

Ergonomski dizajnirana drška omogućava sigurno i stabilno držanje, što je ključno za precizno sečenje velikih količina bureka, pita i drugih pekarskih proizvoda. Nož omogućava ravnomerne i uredne rezove bez mrvljenja testa, čime se poboljšava izgled i kvalitet finalnog proizvoda.

Karakteristike proizvoda:

• Tip proizvoda: nož za burek / profesionalni nož za peciva
• Brend: Pirge
• Model: 71082
• Dužina sečiva: 23 cm (20 cm dijagonalno)
• Materijal: nemački čelik visokog kvaliteta
• Tvrdoća: 54 ± 1 HRC
• Namena: pekare, restorani, HoReCa, domaćinstva
• Ergonomska drška za sigurnu upotrebu

Upotreba:
Idealan za sečenje bureka, pita, peciva i lisnatog testa u profesionalnim i kućnim uslovima. Pogodan za rad sa velikim količinama gde su brzina i preciznost ključni.

Održavanje:
Može u mašini za sudove, ali preporučuje se ručno pranje i sušenje nakon upotrebe kako bi se očuvala oštrina i produžio vek trajanja noža.