Nož disk Z 4

Nož disk Z4 za Fimar seckalice – Disk za rendanje (shredding/grating)

Disk Z4 je profesionalni nož za rendanje namenjen korišćenju u Fimar seckalicama serija TV4000, TV2000RN, TV3000T, TV2500, FNT i FNT2V. Dizajniran za konstantnu i ravnomernu obradu namirnica kao što su cvekla, rotkvica, tvrdi sirevi tipa gruyere i čokolada, ovaj disk obezbeđuje visoke performanse i pouzdanost u radu.

Izrađen je od kvalitetnog nerđajućeg čelika, prilagođen svakodnevnoj upotrebi u profesionalnim kuhinjama i prehrambenim pogonima. Oštrica Z4 dizajnirana je za ravnomerno rendanje bez zagušenja ili pregrevanja sastojaka, čime se čuva tekstura i vizuelni kvalitet namirnica – što je ključno u ugostiteljstvu.

Disk se lako montira i demontira, pogodan je za pranje i održavanje u skladu sa HACCP standardima.

Tehnička specifikacija:

• Naziv proizvoda: Nož disk Z4

• Tip: Disk za rendanje (SHREDDING / GRATING)

• Kompatibilni modeli: TV4000, TV2000RN, TV3000T, TV2500, FNT, FNT2V

• Dimenzija: spoljni prečnik 205 mm, unutrašnji prečnik gde dolazi ososvina 19 mm

• Primena: Rendanje cvekle, rotkvica, tvrdog sira (gruyere tip), čokolade

• Materijal: Inox i plastika, otporan na habanje i koroziju

• Brend: Fimar

• SKU: Z4

• Kategorija: Dodatna oprema za seckalice za povrće