Profesionalni ručni mikser FIMAR MX40 – 400 W, sa štapnim mikserom i mutilicom

Profesionalni ručni mikser FIMAR MX40 je višenamenski uređaj za pripremu različitih namirnica i smesa u profesionalnom ugostiteljstvu. Kombinuje funkciju štapnog miksera i mutilice, pa omogućava obavljanje više zadataka jednim uređajem. Regulator brzine omogućava prilagođavanje rada vrsti nastavka i namirnicama koje se obrađuju.

Štapni mikser za supe, pire i sosove

Štapni nastavak dužine 400 mm namenjen je blendiranju i homogenizaciji sastojaka. Pogodan je za pripremu kremastih supa, povrtnih pirea, sosova, tečnih smesa, majoneza, paradajz-pirea i pesta. Brzina se podešava u rasponu od 2.500 do 11.000 obrtaja u minuti, a maksimalni nivo uranjanja iznosi 290 mm.

Mutilica za kremove i mućenje

Mutilica dužine 350 mm koristi se za mućenje pavlake i pripremu krema, omleta i suflea. Brzina se podešava u rasponu od 250 do 1.500 obrtaja u minuti, a maksimalni nivo uranjanja iznosi 200 mm. Ovaj nastavak proširuje mogućnosti primene uređaja u kuhinjama koje pripremaju različite vrste jela i poslastica.

Nastavci od nerđajućeg čelika AISI 304

Oba nastavka izrađena su od nerđajućeg čelika AISI 304, materijala koji se često koristi u profesionalnoj opremi za pripremu hrane zbog otpornosti na koroziju i pogodnosti za održavanje higijene. Izbor odgovarajućeg nastavka omogućava prilagođavanje uređaja konkretnom zadatku.

Za rad sa većim posudama

FIMAR MX40 predviđen je za rad sa posudama zapremine do 60 litara. Dužina nastavaka i maksimalni nivoi uranjanja omogućavaju pripremu većih količina sastojaka, uz izbor odgovarajuće posude i poštovanje uputstava proizvođača.

Profesionalna primena

• Priprema kremastih supa i povrtnih pirea.

• Blendiranje i homogenizacija sosova.

• Priprema majoneza, paradajz-pirea i pesta.

• Mućenje pavlake i priprema krema.

• Priprema omleta i suflea.

• Obrada namirnica u restoranima, hotelima i keteringu.

• Priprema većih količina hrane u profesionalnim kuhinjama.

Tehničke karakteristike

• Proizvođač: FIMAR

• Model: MX40

• Vrsta uređaja: profesionalni ručni mikser sa štapnim nastavkom i mutilicom

• Snaga: 0,4 kW / 400 W

• Napajanje: 230 V / 1N / 50–60 Hz

• Brzina štapnog miksera: 2.500–11.000 o/min

• Dužina štapnog nastavka: 400 mm

• Masa štapnog nastavka: 1,4 kg

• Maksimalni nivo uranjanja štapnog nastavka: 290 mm

• Brzina mutilice: 250–1.500 o/min

• Dužina mutilice: 350 mm

• Masa mutilice: 1 kg

• Maksimalni nivo uranjanja mutilice: 200 mm

• Materijal nastavaka: nerđajući čelik AISI 304

• Preporučena zapremina posude: do 60 l

• Dimenzije uređaja: 155 × 120 × 710/790 mm, u zavisnosti od nastavka

• Neto masa kompletnog uređaja: 4,5 kg

• Bruto masa: 6 kg

• Dimenzije pakovanja: 490 × 390 × 170 mm

Prednosti

• Dva nastavka za različite postupke pripreme hrane.

• Regulator brzine za prilagođavanje rada namirnicama.

• Štapni nastavak dužine 40 cm za blendiranje i homogenizaciju.

• Mutilica dužine 35 cm za mućenje i pripremu krema.

• Nastavci od nerđajućeg čelika AISI 304.

• Pogodan za rad sa posudama zapremine do 60 litara.

• Praktično rešenje za profesionalne kuhinje sa raznovrsnim potrebama pripreme hrane.

Održavanje

Pre čišćenja ili zamene nastavaka isključite uređaj iz električnog napajanja. Nastavke čistite u skladu sa uputstvom proizvođača, a motorni deo zaštitite od vode i direktnog mlaza. Pre upotrebe proverite da li su nastavci pravilno postavljeni. Za detaljne smernice o pranju i održavanju pratite zvanično uputstvo za model FIMAR MX40.

Česta pitanja

Kolika je snaga ručnog miksera FIMAR MX40?

Uređaj ima snagu od 400 W i radi na napajanju 230 V.

Koji nastavci dolaze uz uređaj?

Model MX40 standardno ima štapni nastavak dužine 40 cm i mutilicu dužine 35 cm.

Da li se brzina može podešavati?

Da. Štapni nastavak radi u rasponu od 2.500 do 11.000 obrtaja u minuti, dok je raspon brzine mutilice od 250 do 1.500 obrtaja u minuti.

Za koju zapreminu posude je namenjen?

Proizvođač navodi posude zapremine do 60 litara.

Od kog materijala su nastavci?

Štapni nastavak i mutilica izrađeni su od nerđajućeg čelika AISI 304.

Koje namirnice može da obrađuje?

Štapni nastavak pogodan je za supe, pire, sosove, majonez i pesto. Mutilica se koristi za pavlaku, kremove, omlete i sufle.

Preporuka stručnjaka Bravo Gastro

FIMAR MX40 je praktičan izbor za profesionalne kuhinje kojima je potreban uređaj za blendiranje i mućenje. Pri izboru obratite pažnju na dužinu nastavaka i maksimalni nivo uranjanja kako bi odgovarali posudama koje koristite u svakodnevnom radu.

Bravo Gastro – više od decenije iskustva u opremanju profesionalnih kuhinja i ugostiteljskih objekata.