Profesionalna zelena HACCP daska za sečenje dimenzija 25 × 33 × 2 cm namenjena je pripremi voća, povrća i začinskog bilja. Predstavlja praktično rešenje za restorane, hotele, ketering i druge HoReCa objekte koji primenjuju HACCP sistem rada.
Zelena HACCP daska za sečenje dimenzija 25 × 33 × 2 cm razvijena je za bezbednu pripremu svežeg voća, povrća i začinskog bilja u profesionalnim kuhinjama. Pravilnim razdvajanjem namirnica prema HACCP principima smanjuje se mogućnost unakrsne kontaminacije i unapređuje organizacija rada.
Kompaktne dimenzije čine ovu dasku odličnim izborom za pripremu salata, dekoraciju jela i obradu manjih količina svežih namirnica.
U profesionalnim kuhinjama zelena daska najčešće je namenjena obradi:
Korišćenjem posebne daske za ove namirnice olakšava se organizacija rada i doprinosi očuvanju visokih higijenskih standarda. Primena boja može se razlikovati u skladu sa HACCP pravilima koja važe u objektu.
Radna površina dimenzija 25 × 33 cm omogućava dovoljno prostora za precizno sečenje i pripremu različitih namirnica, dok debljina od 2 cm obezbeđuje stabilnost tokom rada.
Zahvaljujući otpornosti na intenzivnu profesionalnu upotrebu, daska je pogodna za restorane, hotele, ketering, salat barove i centralne kuhinje.
Glatka površina omogućava brzo pranje i jednostavno održavanje higijene. Redovno čišćenje i dezinfekcija u skladu sa HACCP procedurama doprinose bezbednoj pripremi hrane i dugotrajnoj upotrebi proizvoda.
| Karakteristika | Vrednost |
|---|---|
| Tip proizvoda | Daska za sečenje |
| Boja | Zelena |
| Dimenzije | 25 × 33 cm |
| Debljina | 2 cm |
| HACCP | Da |
| Profesionalna upotreba | Da |
✔ Namenjena pripremi voća i povrća
✔ Pogodna za HACCP organizaciju rada
✔ Debljina 2 cm za veću stabilnost
✔ Otporna na intenzivnu profesionalnu upotrebu
✔ Kompaktne dimenzije
✔ Jednostavno održavanje
✔ Dug vek trajanja
U većini HACCP sistema zelena daska koristi se za pripremu voća, povrća, salata i začinskog bilja.
Da. Namenjena je svakodnevnoj upotrebi u restoranima, hotelima, keteringu i drugim HoReCa objektima.
Dimenzije iznose 25 × 33 cm, a debljina 2 cm.
Da. Glatka površina omogućava jednostavno čišćenje i dezinfekciju u skladu sa HACCP standardima.
