Nož za suši Pirge 23 cm

Pirge Titan East Yanagiba nož za suši od 23 cm dizajniran je za savršeno sečenje sušija, sashimija i rolni u profesionalnim kuhinjama. Jednostrano brušeno sečivo omogućava izuzetno precizne rezove bez oštećenja strukture namirnica, što je ključno u japanskoj kuhinji. Ovaj model je namenjen isključivo za upotrebu desnom rukom.

Sečivo je izrađeno od visokokvalitetnog nerđajućeg čelika nemačke proizvodnje DIN 1.4116, poznatog po dobroj otpornosti na koroziju i dugotrajnoj oštrini. Precizni procesi stanjenja i dvostruko oštrenje i poliranje obezbeđuju visoke performanse i izuzetnu kontrolu pri radu.

Dekorativna metalna ploča povezuje sečivo i dršku, dodatno povećavajući stabilnost i estetsku vrednost noža. Ergonomska drška izrađena je od prirodnog drveta korena oraha, pružajući siguran i udoban hvat tokom dugotrajnog rada.

Nož je namenjen profesionalnim kuvarima dalekoistočne kuhinje, sushi majstorima i ljubiteljima vrhunske gastronomije koji traže preciznost, tradiciju i pouzdanost u jednom alatu.

ODRŽAVANJE I UPOTREBA
Isključivo ručno pranje. Nakon pranja preporučuje se temeljno sušenje, naročito kod proizvoda sa drvenom drškom, kako bi se očuvao kvalitet i dug vek trajanja.