Pirge set 5 noževa Gastro sa torbom

Pirge Gastro set 5 noževa sa torbom dizajniran je za intenzivnu profesionalnu upotrebu u HoReCa sektoru. Ovaj komplet obuhvata ključne noževe potrebne za preciznu i efikasnu pripremu hrane u restoranima, hotelima, catering kuhinjama i edukativnim ustanovama.

Sečiva su izrađena od pažljivo oblikovanog, ledom kaljenog nerđajućeg čelika 1.4116, obogaćenog molibdenom i vanadijumom, sa visokim sadržajem ugljenika. Ova kombinacija obezbeđuje dugotrajnu oštrinu, otpornost na koroziju i pouzdane performanse u svakodnevnom radu. Tvrdoća čelika od 56 HRC garantuje stabilan balans između oštrine i izdržljivosti.

Drške su izrađene tehnologijom brizganja PPC materijala obogaćenog elastomerom, što pruža ergonomski, higijenski i siguran hvat. Noževi sadrže oznake u bojama za obeležavanje u skladu sa HACCP sistemom, što omogućava bezbednu i organizovanu upotrebu u profesionalnim kuhinjama.

Set dolazi sa praktičnom torbom za bezbedno skladištenje i transport, što ga čini idealnim rešenjem za profesionalce u pokretu, instruktore i kulinarske škole.

SADRŽAJ SETA
37161 Gastro kuvarski nož – 21 cm
37072 Gastro nož za sir – 17,5 cm
37312 Gastro nož za sečenje – 18 cm
37118 Gastro nož za odvajanje kostiju – 14,5 cm
81082 Pirge ovalni masat za oštrenje br. 10 – 25 cm
81400 Torba za noževe

NAMENA I KORISNICI
Profesionalni kuvari u restoranima
Instruktori i nastavnici kulinarstva
Ljubitelji delikatne i precizne pripreme hrane
HoReCa objekti, kuhinjske škole i catering službe

ODRŽAVANJE I UPOTREBA
Preporučuje se ručno pranje i pravilno odlaganje u torbu radi očuvanja oštrine i bezbednosti. Pogodno za svakodnevnu intenzivnu profesionalnu upotrebu.