Aluminijumski pleh za hamburger sa 13 tepsija

Aluminijumski pleh za hamburger dimenzija 400 × 600 mm sa 13 kalupa namenjen je profesionalnoj proizvodnji peciva za hamburgere. Raspored kalupa omogućava oblikovanje više komada u jednom plehu, što olakšava organizaciju rada u pekarama i drugim pogonima za proizvodnju pekarskih proizvoda.

Pleh je izrađen od aluminijuma i ima ukupne spoljašnje dimenzije 40 × 60 cm. Svaki kalup ima spoljašnji prečnik od 13 cm na vrhu i 11,5 cm na dnu, dok dubina iznosi 2,5 cm. Razlika između gornje i donje dimenzije daje kalupu blago sužen oblik.

Sa 13 kalupa na jednom plehu, ovaj model namenjen je proizvodnji hamburger peciva kada odgovara tražena veličina i raspored komada. Pre kupovine važno je proveriti dimenzije kalupa u odnosu na željeni prečnik i visinu gotovog peciva.

Aluminijumski plehovi ovog tipa koriste se u profesionalnom pekarstvu za oblikovanje i pečenje peciva prema potrebama proizvodnje. Način pripreme, podmazivanja i održavanja treba prilagoditi uputstvu proizvođača i uslovima rada u pekari.

Profesionalna primena

• Oblikovanje hamburger peciva.

• Proizvodnja peciva u pekarama i pekarskim pogonima.

• Priprema više komada peciva na jednom plehu.

• Profesionalna proizvodnja peciva za restorane, burgere i ugostiteljske objekte.

Tehničke karakteristike

• Tip proizvoda: aluminijumski pleh za hamburger

• Materijal: aluminijum

• Spoljašnje dimenzije pleha: 400 × 600 mm

• Broj kalupa: 13

• Spoljašnji prečnik kalupa na vrhu: 13 cm

• Spoljašnji prečnik kalupa na dnu: 11,5 cm

• Dubina kalupa: 2,5 cm

Prednosti

• 13 kalupa na jednom plehu za organizovanu proizvodnju.

• Standardne spoljašnje dimenzije 40 × 60 cm.

• Kalupi oblikovani za proizvodnju hamburger peciva.

• Aluminijumska konstrukcija.

• Pogodan za profesionalne pekare i proizvodne pogone.

Održavanje

Nakon upotrebe ukloniti ostatke testa i pleh očistiti prema uputstvu proizvođača. Izbegavati abrazivna sredstva i pribor koji mogu oštetiti aluminijum. Pre primene hemijskih sredstava ili pranja u mašini za sudove proveriti preporuke proizvođača. Pleh potpuno osušiti pre skladištenja.

Česta pitanja

Kolike su spoljašnje dimenzije pleha?

Pleh ima spoljašnje dimenzije 400 × 600 mm, odnosno 40 × 60 cm.

Koliko hamburger peciva može da se oblikuje na jednom plehu?

Pleh ima 13 kalupa, pa omogućava oblikovanje do 13 komada po jednom punjenju, u zavisnosti od načina rada i recepture.

Koje su dimenzije jednog kalupa?

Spoljašnji prečnik na vrhu iznosi 13 cm, na dnu 11,5 cm, a dubina je 2,5 cm.

Da li je pleh namenjen profesionalnoj upotrebi?

Da. Namenjen je pekarama i drugim profesionalnim pogonima za proizvodnju hamburger peciva.

Preporuka stručnjaka Bravo Gastro

Pre izbora pleha proverite da li dimenzije kalupa odgovaraju veličini hamburger peciva koju proizvodite. Model sa 13 kalupa pruža prostor za pripremu više komada na jednom plehu, uz jasno definisane dimenzije svakog kalupa.

Bravo Gastro – više od decenije iskustva u opremanju profesionalnih kuhinja i ugostiteljskih objekata.