Univerzalna lopata za svakodnevni rad

Bravo Eco perforirana aluminijumska lopata Ø35 cm ukupne dužine 90 cm namenjena je profesionalnim pizza majstorima koji žele jedan alat prilagođen različitim vrstama pizza peći. Zahvaljujući pažljivo odabranim dimenzijama, predstavlja odličan izbor za objekte koji koriste električne, gasne ili manje peći na drva.

Radna površina prečnika 35 cm odgovara jednoj od najčešće korišćenih dimenzija pizza u profesionalnim picerijama, dok ukupna dužina od 90 cm omogućava udoban rad bez nepotrebno dugačke drške.

Optimalna dužina za većinu pizza peći

Model ukupne dužine 90 cm pruža odličan balans između kontrole i bezbednosti tokom rada.

Njegove prednosti su:

• lako rukovanje u većini profesionalnih peći
• prirodni pokreti prilikom ubacivanja i vađenja pice
• dobra preglednost tokom pečenja
• jednostavno odlaganje pored peći
• udoban rad u objektima sa ograničenim prostorom

Zbog svoje univerzalnosti ovaj model često predstavlja prvi izbor mnogih picerija.

Perforirana površina za kvalitetnije pečenje

Perforirana aluminijumska površina omogućava da višak brašna ostane na lopati pre nego što pizza uđe u peć.

Na taj način:

• smanjuje se zagorevanje brašna
• smanjuje se stvaranje dima
• kamen za pečenje ostaje čistiji
• pizza lakše klizi sa lopate
• olakšava se održavanje peći

Rezultat je urednije pečenje i profesionalniji izgled gotove pice.

Aluminijum debljine 1,5 mm

Lopata je izrađena od aluminijuma debljine 1,5 mm, koji obezbeđuje odličan odnos male težine i potrebne čvrstoće.

Prednosti ove konstrukcije uključuju:

• lako rukovanje
• manji zamor tokom rada
• stabilnu radnu površinu
• lako podvlačenje ispod testa
• dug vek trajanja

Bravo Eco serija

Bravo Eco serija namenjena je profesionalnim korisnicima koji očekuju pouzdanost, malu težinu i dug vek trajanja. Zahvaljujući perforiranoj radnoj površini i kvalitetnoj aluminijumskoj konstrukciji, lopate iz ove serije predstavljaju pouzdan alat za svakodnevni rad u profesionalnim kuhinjama.

Tehničke karakteristike

Prednosti

✔ Univerzalna dužina za većinu pizza peći

✔ Radna površina Ø35 cm

✔ Perforirana aluminijumska površina

✔ Debljina aluminijuma 1,5 mm

✔ Mala težina

✔ Precizno rukovanje

✔ Manje zagorelog brašna

✔ Pogodna za profesionalnu i kućnu upotrebu

✔ Jednostavno održavanje

Pogodna za

• Profesionalne picerije
• Restorane
• Električne pizza peći
• Gasne pizza peći
• Manje peći na drva
• Kućne pizza peći
• Pizza akademije
• Food truck objekte

Održavanje

Nakon upotrebe lopatu očistite mekom krpom ili sunđerom uz blagi deterdžent. Izbegavajte abrazivna sredstva kako biste sačuvali površinu aluminijuma. Pre odlaganja preporučuje se potpuno sušenje proizvoda.

Često postavljana pitanja (FAQ)

Za koje peći je namenjena lopata dužine 90 cm?

Model je pogodan za većinu električnih, gasnih i manjih peći na drva, zbog čega predstavlja univerzalno rešenje za profesionalne i kućne korisnike.

Koja je prednost radne površine Ø35 cm?

Prečnik od 35 cm odgovara jednoj od najčešće pripremanih veličina pizza i omogućava stabilno rukovanje tokom pečenja.

Čemu služe perforacije?

Perforirana površina uklanja višak brašna sa testa pre pečenja, čime se smanjuje zagorevanje brašna i stvaranje dima u peći.

Da li je pogodna za profesionalne picerije?

Da. Namenjena je svakodnevnoj profesionalnoj upotrebi u picerijama, restoranima i drugim HoReCa objektima.

Zašto je važna debljina aluminijuma od 1,5 mm?

Debljina od 1,5 mm pruža optimalan odnos male težine i čvrstoće, što omogućava udoban rad i dug vek trajanja.