Profesionalna kesa za šlag 40 cm – presvučeni pamuk

Profesionalna poslastičarska kesa MARTELLATO Cotton dužine 40 cm namenjena je radu u poslastičarnicama, pekarama i profesionalnim kuhinjama. Izrađena je od prirodnih pamučnih vlakana presvučenih poliuretanom, što povećava otpornost na pritisak prilikom istiskivanja smese. Ojačan otvor i ojačan vrh doprinose izdržljivosti tokom rada. Kesa je namenjena višekratnoj upotrebi i posebno je pogodna za čvršće kremove, filove i druge poslastičarske smese.

Description

MARTELLATO Cotton je profesionalna višekratna poslastičarska kesa namenjena preciznom doziranju i oblikovanju kremova i drugih smesa. Dužina od 40 cm čini je praktičnim alatom za svakodnevni rad poslastičara i pekara, kao i za pripremu deserata u restoranima i hotelskim kuhinjama.

Pamuk presvučen poliuretanom

Kesa je izrađena od prirodnih pamučnih vlakana sa poliuretanskim premazom. Ova kombinacija materijala povećava otpornost na pritisak tokom rada, što je posebno korisno pri istiskivanju gušćih smesa koje zahtevaju veći napor.

Ojačan otvor i vrh

Model MARTELLATO Cotton ima ojačan otvor za prihvat i punjenje, kao i ojačan vrh. Ovi delovi konstrukcije prilagođeni su redovnoj upotrebi u profesionalnom poslastičarstvu. Kesa omogućava kontrolisano istiskivanje smese uz odgovarajući poslastičarski nastavak.

Za čvršće kremove i poslastičarske smese

Prema specifikaciji proizvođača, ovaj model posebno je pogodan za čvršće smese. Može se koristiti pri pripremi i dekorisanju kolača, torti i drugih poslastica, kao i za doziranje različitih filova u skladu sa njihovom teksturom i odabranim nastavkom.

Višekratna upotreba u profesionalnom radu

Za razliku od jednokratnih kesa, MARTELLATO Cotton predviđena je za ponovnu upotrebu. Pravilno čišćenje i održavanje nakon svakog korišćenja važni su za očuvanje higijene i dugotrajnosti proizvoda.

Profesionalna primena

• Istiskivanje čvršćih kremova i filova.

• Punjenje i dekorisanje kolača i torti.

• Doziranje poslastičarskih smesa.

• Priprema deserata u restoranima i hotelima.

• Svakodnevni rad u pekarama i poslastičarnicama.

Tehničke karakteristike

• Brend: MARTELLATO

• Serija: Cotton

• Vrsta proizvoda: profesionalna poslastičarska kesa

• Dužina: 40 cm

• Šifra proizvođača: STD 040 CM

• Materijal: prirodna pamučna vlakna presvučena poliuretanom

• Otvor: ojačan

• Vrh: ojačan

• Upotreba: višekratna

• Posebna namena: čvršće poslastičarske smese

• Boja: bela

Prednosti

• Proizvod brenda MARTELLATO, specijalizovanog za poslastičarski pribor.

• Pamučna vlakna sa poliuretanskim premazom.

• Povećana otpornost na pritisak tokom istiskivanja smese.

• Ojačan otvor i vrh za profesionalnu upotrebu.

• Višekratna konstrukcija.

• Posebno pogodna za gušće kremove i filove.

Održavanje

Nakon upotrebe uklonite ostatke smese i očistite kesu prema uputstvima proizvođača. Pre naredne upotrebe proverite da li je temeljno oprana i potpuno osušena. Za odgovarajuću temperaturu vode, izbor sredstva za čišćenje i način dezinfekcije pratite preporuke proizvođača.

Česta pitanja

Kolika je dužina kese MARTELLATO Cotton?

Dužina kese iznosi 40 cm.

Od kog materijala je izrađena?

Izrađena je od prirodnih pamučnih vlakana presvučenih poliuretanom.

Da li je namenjena višekratnoj upotrebi?

Da. Kesa je predviđena za višekratnu upotrebu uz pravilno čišćenje i održavanje.

Da li je pogodna za čvršće smese?

Da. Proizvođač je posebno preporučuje za čvršće poslastičarske smese zbog povećane otpornosti na pritisak.

Da li ima ojačane delove?

Da. Ojačani su otvor i vrh kese.

Preporuka stručnjaka Bravo Gastro

MARTELLATO Cotton 40 cm preporučujemo poslastičarima i pekarima kojima je potrebna višekratna kesa za rad sa čvršćim kremovima i filovima. Pri izboru nastavka obratite pažnju na njegovu kompatibilnost sa otvorom kese i vrstom smese koju koristite.

Bravo Gastro – više od decenije iskustva u opremanju profesionalnih kuhinja i ugostiteljskih objekata.